VENTO (2022)
Fishbone Creek per Consorzio del Prosciutto di San Daniele
Installazione immersiva per la Milano Design Week - candidata al Fuorisalone Award
un progetto di Roberta Gaito, Giorgio Tusa e Alessio Mazzolotti
coordinamento istituzionale, marketing e comunicazione - Consorzio del Prosciutto di San Daniele
contenuti video immersivi - Mammafotogramma
composizione originale e sound design immersivo - Mara Miccichè & Marco Peron aka MADAM
esperienza olfattiva - Morgan Venara
animazioni mappa - Cristina Poggioli
murales - Valentina Piacenza
green design - KOI KOI
produzione esecutiva - Fishbone Creek
allestimento e service tecnico - G Group International
Benvenuti a San Daniele del Friuli, dove i venti diventano Aria.
Qui ha inizio il vostro viaggio attraverso gli elementi che compongono e rendono unico il Prosciutto di San Daniele.
Vi porteremo nel territorio nel quale si produce il prosciutto che da esso prende il nome, sulle acque del fiume Tagliamento.
Scoprirete la magia che si ripete ogni giorno, quando il vento del mare e il vento della montagna trovano il loro perfetto equilibrio generando un microclima ideale, l’ingrediente segreto che rende il San Daniele DOP un’eccellenza apprezzata in tutto il mondo.
Ne vedrete la danza, ne sentirete il profumo e ne udirete le voci in un’esperienza multisensoriale.
Attraverserete le stagioni, per comprendere l’importanza della paziente attesa, e giungerete là dove il palato potrà finalmente assaporare ciò che gli altri sensi hanno solo intuito.